Description

Les rhums qui composent ce blend de rhums vieux sont originaires des Antilles et élaborés dans la plus pure tradition. Le Vieux Rhum Gouverneur 1648 né de la volonté de prolonger l’histoire et de refaire vivre l’esprit du rhum à Saint-Martin, est soigneusement préparé dans les chais d’Olivier Kleinhans à Saint-Martin. Le Rhum Gouverneur 1648 est issu principalement des variétés de canne à sucre R570, de type blanche, rouge et bleue. Cultivées entre Marie-Galante, la Guadeloupe et la République Dominicaine, ces cannes à sucre sont ensuite récoltées, puis coupées à la main et transportées fraîches jusqu’à la distillerie en tracteur ou à cheval.