Description

Ce rhum du Vénézuéla est un rhum de mélasse vieilli uniquement au Vénézuela en fûts de chêne américain. Les cannes à sucre utilisées sont la Romana et la Cubana. Il n’y a qu’une seule récolte par an entre décembre et mai, en continu nuit et jour. La canne à sucre a plus de concentration lorsqu’elle est collectée le matin. Une fois en fûts, le rhum est vieilli au Vénézuéla où le climat est tropical, ce qui produit un arôme exotique et une belle rondeur. Il s’agit d’un rhum brut de fût ce qui signifie qu’il n’y a pas d’ajout d’eau après la distillation.